Voici les sauces pour accompagner vos pakoras ou également des cakes aux légumes: Sauce Raita: 1 concombre 3 oignons nouveaux ou échalotes (50 à 70g) 15 g de gingembre frais 3 brins de menthe 375 g de yaourt nature ou fromage blanc lissé 3 cuillères à...

Pakoras ou beignets d'oignons à la farine de pois chiche Très rapide à faire et sympa pour l'apéritif ou comme entrée avec une sauce Raita (au yaourt et au concombre râpé à la menthe) ou une sauce à la coriandre Ingrédients : un gros oignon coupé en tranches...

Testez les farines de millet, de lentilles (recette de cake aux légumes), de pois chiche ( recette de pakoras d'oignons) Recette de pakoras d'oignons à la farine de pois chiche: (http://savoureznatureetbio-org.over-blog.com/2016/06/pakoras-d-oignons-...

Parce que la question "Qu'est-ce qu'on mange ?" revient tout de même au moins deux fois par jour, parce qu'on n'a pas toujours le temps, parce qu'on aimerait étonner sa tablée sans passer des heures en cuisine, parfois on a besoin d'aide... L'inspiration...

En ce mois de juin nous avons beaucoup de légumes avec des fanes qui vont finir à la poubelle ou dans le compost. Quel dommage alors que d'excellentes recettes, que vous trouverez dans ce livre, peuvent être réalisées. Avec ce lien vous pouvez feuilleter...

Découvrez notre sélection d'ouvrages concernant le jardinage, l'agro-écologie, les fermes pilotes, et autres initiatives : LIEN Librairie Terralba - Soltner : Guide de la nouvelle agriculture (Sur sol Vivant) Guide du nouveau jardinage (Sans travail du...

Alexandre Lagier, Chef cuisinier au collège du Pays de l'Herbasse à St Donat sur l'Herbasse, dans la Drôme, nous dévoile deux de ses recettes bio de Printemps qu'il prépare régulièrement aux élèves du collège : Plat : Ravioles du Royans et Flan d’Asperges...

Est-il vraiment nécessaire d'emballer individuellement chaque fruit sous un film plastique avant de le mettre en rayon ? La peau qui le recouvre ne permet-elle pas déjà de le protéger ? Certes ...

@France3tv replay Reportage très intéressant sur l'alimentation et l'intérêt des circuits courts et drive-fermierspic.twitter.com/Twk5XSUp1z

On espère que la pluie fera bientôt place à la chaleur et au soleil pour donner des couleurs aux légumes et des fruits de saison! En attendant, le printemps s'est installé et avec lui nos envi...