Salade Tonique Raw Food

Salade Tonique Raw Food

C'est une salade généreuse et qui joue avec les textures. Elle aurait pu faire deux repas, mais on l'a croquée d'un trait sans s'en rendre compte en papotant. Parce que la cuisson réduit les vitamines et les apports des fruits et des légumes, parce qu'on les achète bio pour justement bénéficier de ces bienfaits, j'aime cuisiner cru ("raw") régulièrement. Ici du chou rouge pour le crunch

http://www.grelinettecassolettes.com/2015/04/salade-tonique-raw-food.html